第138章 第 138 章 蒸南瓜

“這個五香瓜子味道不錯。”喬寧誇道：“香香脆脆, 也不鹹。”

“那是，咱季哥嘗過了才炒的。”

陸澤宇“咔嚓咔嚓”嗑瓜子，飛快地吐瓜子皮, 看到小黑半蹲着看他，樂呵呵丢過去幾顆瓜子。

狗子叼着瓜子放到主人面前，喬寧笑着說了一句：“吃吧。”

小狗才歪着頭開始嗑瓜子。

“喝點水。”季柏青遞過來一杯清茶, “少嗑點瓜子, 上火。”

喬寧把剛剝出來的一小把瓜子仁給季柏青，捧着杯子喝茶，嗑完瓜子确實有點口乾, 這時候再喝兩口清潤的茶水, 那叫一個惬意。

“哥, 你炒了多少斤瓜子？”喬寧問。

季柏青慢慢吃着瓜子仁：“六斤，三斤原味三斤五香。”

天熱, 炒熟的瓜子不耐放, 這些已經算多的了。

“我也炒了六斤。”陸澤宇說：“跟你家一樣。”

喬寧：“你炒這麽多瓜子做什麽，也不怕上火。”

陸澤宇說：“我待客啊, 新房蓋好我在我家擺一桌，也請村廚來做，大家一起熱鬧熱鬧。”

他的房子已經蓋了一個多月了，花了大價錢從縣城請的專門的施工隊，目前進度喜人, 反正他暑假結束前，肯定是能蓋好的。

林承軒的房子進度就差一些了，他租了村裏一家村民的房子，那一家子在同市另一個縣城親戚家的飯店打工，學了點手藝, 想留在縣城裏自己支個攤。

這種情況，村裏的房子當然是住不了，一家子一直在縣城租房住，想買縣城裏的房子。

林承軒來得晚，房子也蓋得晚，他走之前房子能不能蓋好還兩說。

季柏青提醒：“新房要通風換氣。”

陶大姨的房子已經蓋好有些天了，現在還沒搬家，就是趁着天熱把房子好好晾晾，一個夏天過去，也就差不多了，再找個好日子搬家。

陸澤宇早就想好了：“我先請溫鍋宴，不急着搬，回頭等要搬家的時候，再請一次。”

他把瓜子殼丢掉，拍拍手：“沒別的，就是愛請客。”

林承軒拆臺：“你分明就是想收兩次禮。”

陸澤宇像被踩了尾巴的兔子，一下子跳起來：“亂講！我什麽時候這麽想了，你怎麽憑空污人清白！”

林承軒抓住了把柄：“學長，你聽到了，陸學長說他沒這個意思，只送一次禮就行了。”

陸澤宇：“……誰是你學長，我不是，你不要亂攀關系。”

他瞪着林承軒，頗有些惱羞成怒，學人精好好學着就行了，還給他拆臺。

林承軒哼了一聲，他又不傻，他走之前房子是蓋不好了，等他下次來，房子不光蓋好了，都可以直接住了，怎麽請兩次客，收兩次禮。

大姨都說了，到時候搬家給他們送剁椒，送腌的酸辣椒、酸豆角，還有各種乾菜。

喬寧聽得直想笑，這倆人，心眼子都用在吃上了。

陶大姨提着一桶牛奶進來：“我路上遇到楊順子了，他送奶過來，我說我順路，讓他給我了。”

楊順子一大早送一次奶，白天還會再送一次。

喬寧還沒起身，陸澤宇自覺竄起來，去接過陶大姨手上的牛奶，拿去做殺菌處理。

喬寧支使林承軒：“井裏有桃子，你去提上來。”

“好嘞。”林承軒給陶大姨抓一把瓜子，“大姨，你先嗑瓜子，我去洗桃子。”

桃子是跟來村裏的水果車買的，一般都是脆桃，方便運輸保存，今天難得有薄皮蜜桃，喬寧特意挑好的買了一些。

陶大姨只吃過脆桃和放軟了的脆桃，頭一回吃這種，不注意灑了滿手桃汁，她驚訝地瞪大眼睛：“好甜。”

喬寧笑着道：“我們也訂了這個品種的桃樹，明年就能吃上自己種的桃子了。”

陶大姨捧着桃子吃得滿嘴甜香，笑眯眯道：“那感情好，我看咱家那果園，現在收拾得有模有樣的。”

遮陽網還沒全拆，移栽的果苗還是有一些沒熬過高溫天枯死了，喬寧又跟苗木基地聯系，補種了一批。

數量不多，周春梅和洪英都說讓喬寧別請幫工，她們能種。

董老三也覺得自己的活兒輕省，沒有因為他是水電工就叉手看着另外兩人栽果苗，他也跟着忙了兩天。

現在果園基本走上正軌，三個工人負責日常維護，等到溫度降下來，再把蘋果樹、梨樹等那些高溫天移植難成活的果苗栽下去，後面就是慢慢經營了。

魚塘工程也進入收尾階段，現在只剩下注水測試，工程人員表示等堤壩自然沉降幾天再注水，所以林承軒暫時也閑下來了。

不過正式放魚苗之前，還要清塘消毒、培養水質，這些都急不來，穩步推進就好。

陶大姨又說起來的時候碰到楊嬷，楊嬷不是在替喬寧招人，就是在準備替喬寧招人。

喬寧掰着手指跟大姨講：“要蓋一個裝糧食、食材的倉房，一個裝農機農具的倉房，一個地窖，我哥說，再蓋一個烘乾房。”

已經找人來看過了，首先地窖得避開水井和化糞池附近，所以東邊和北邊都不行，南邊是大門，也不合适，只剩西邊，也就是車庫那邊。

原本車庫那塊地，現在也在喬寧家承保的土地範圍內了，考慮到整體規劃，打算把車庫改到東邊，也就是喬寧家這邊，靠門的東南方向改建個車庫，平時用車也方便。

烘乾房也放在東邊，離廚房近，方便從院內接電。

糧食倉房安置在烘乾房一側，這樣一些食材加工處理後，可以直接入庫儲存，更方便。

農機倉房可以用原本的車庫改建，本來就往大了建的，如果實在嫌小，還能擴建。

陶大姨聽得半懂不懂，只知道她大外甥的“家”是越蓋越大了。

她問：“烘乾房是乾啥用的？”

季柏青給她解釋：“要添置一個專門的烘乾機，比如說咱們收的稻谷，如果收回來遇到下雨天來不及曬乾，可以直接用烘乾房烘乾，比曬乾更快。”

陶大姨：“這好！太方便了，曬糧食就是怕下雨，要是那種連天雨，真是要人命，救都沒得救，收糧食的人拼命壓價，只能自己吃。”

陶大姨說起來就心疼，又不住口地誇贊，說現在社會好，啥好機器都有。

喬寧聽得心裏不是滋味，他過過苦日子，但過的苦日子，跟大姨不是同一種苦。

陶大姨心态倒是蠻好，她覺得她熬出頭了，現在生活非常滿意，回憶起過往，更多的是唏噓。

她也不是個愛抱怨的人，順嘴提了幾句，沒再多說，反而問起喬寧這幾天的安排。

家裏邊要開工，地裏也有活兒，稻田已經泡過水也灑了肥，該種晚稻了。

事多，好在現在家裏人也多，各自分擔一些，也就沒那麽忙了。

喬寧去聯系買秧苗，請人插秧，陶大姨跟着他一塊兒，防止他買秧苗被人騙。

季柏青管着家裏這一攤子工程，每天機器轟隆隆，喬寧乾脆把小黑帶出去，他要是出村，就把小黑放到竹林裏去放雞。

竹林養雞的區域拉了圍網，現在雞漸漸長大了，能飛了，雖然飛的不高，偶爾還是會有意外。有一次陶大姨趕雞回雞舍，點了幾遍都少一只雞，連忙去找，才發現有一只雞不知道怎麽跑到圍網外頭去了。

幸虧圍網外也是喬寧家的竹林，雞沒跑遠，在竹林裏刨蟲子吃，被陶大姨逮了回來。

小黑在喬寧忙的時候，被陶大姨帶過一段時間，不知道怎麽訓的狗，小黑連雞都會放了，如果有雞靠近圍網想越獄，小黑就會沖上去把雞攆回去。

家裏邊的工程最少得三十天，喬寧這邊先忙完，晚稻秧苗插下去之後，可以稍微輕省一點兒，但也輕不到哪去。

水稻種植比小麥費功夫，要管控稻田裏的水分，适時排水進水，這些都有門道。

大姨沒來之前，這活兒是胡春蘭幫着乾的，大姨來了，她操心，有時候跟着胡春蘭一起乾。

不過秧苗插進去了，确實松了口氣，最起碼時間趕上了，不用那麽着急。

喬寧騰開手，準備去給季柏青幫忙，然後發現沒什麽要幫的。

家裏這片工程，工頭還是董志勇，他媳婦兒現在在喬寧家果園乾活，他今年連着接了喬寧家好幾個工程，不算長工，跟長工也沒差多少，那是生怕砸了口碑和飯碗，特別盡心盡力。

有他在，季柏青要做的事也不多，主要是付錢，各種建材、工具、工費等等。

“小喬哥！”一看到喬寧，董小輝就揚起笑臉。

雖然他也很崇拜季哥，但是他更喜歡跟小喬哥相處。

小孩黑臉蛋上蹭着灰，他不樂意跟他爸學泥瓦匠的活兒，喬寧家蓋房子，他倒是願意來幫忙了。

喬寧跟董小輝打了聲招呼，還沒走到院門口，就聞到一股甜香。

“香吧。”董小輝咽了口口水，跟喬寧洩密：“我看到季哥摘南瓜，幫他搬了幾個，你家南瓜好大，這麽大。”

他張開手臂比劃，“我家菜園子裏的南瓜也快熟了，沒你家熟得早，也沒你家的大。”

喬寧以為董小輝是誇張的表達，走進廚房，看到被切剩下的半個南瓜，愣住了：“這麽大？”

看形狀已經切掉一半了，還剩他小臂那麽長。

“不光大，數量還多。”季柏青說：“喊陸澤宇他們來吃吧，這麽大個兒的南瓜，我們倆半個都吃不完。”

當飯吃倒是可以吃掉，但沒必要，家裏什麽不好吃？新米還沒吃夠呢。

喬寧知道地裏結了不少南瓜，之前還盼着吃，這些天忙，又給忙忘了。

他繞着季柏青摘回來的南瓜轉悠了一圈，種的是本地常見的長南瓜，外皮深橙色，摸上去手感有點兒滑又有些凹凸不平，這麽說可能自相矛盾，其實不然，南瓜表皮并不是完全平整，但又有一層類似蠟質的東西，形成自然防護，讓成熟的南瓜可以長時間保存。

南瓜熟了得早點兒摘，不然就爛在地裏了。

季柏青一口氣摘了有六七個南瓜，個個都是大塊頭，他切開的那個只能算中等大小，有一個長南瓜彎曲着，又粗又長，拉直了算恐怕得有一米。

喬寧拍拍這些南瓜，南瓜發出悶響。

喬寧掏出手機給陸澤宇打電話，喊他過來吃南瓜，讓他也叫上林承軒，還得跟大姨說一聲，讓她過來，把小黑也帶回來。

一聽說有吃的，陸澤宇在電話那頭答應得飛快。

季柏青：“讓他從地裏掰幾根玉米回來。”

喬寧轉述，陸澤宇一連聲表示保證完成任務。

喬寧放下手機，湊到季柏青身邊：“哥，你做了什麽好吃的，聞着好香。”

滿廚房的南瓜香，連空氣都甜滋滋的。

季柏青笑：“蒸南瓜。”

喬寧：“啊？”

季柏青：“削皮切塊上鍋蒸，應該熟了，要不要嘗嘗。”

喬寧連忙點頭：“要要。”

季柏青掀開蒸鍋蓋子，蒸騰而出的水汽裹挾着撲面的甜香，用筷子輕輕戳一下，裏面的南瓜塊立刻随着筷頭那點兒力道，散出一個小坑。

“熟了。”季柏青夾了兩塊到盤子裏，給喬寧先吃着。

喬寧已經拿好勺子了，了一塊橙色的蒸南瓜，吹了吹送進嘴裏。

入口甜軟，舌尖忍着那點兒燙，輕輕一抿，瓜肉就在嘴裏化開了，濃香糊一嘴，粉糯的口感被蒸物的水氣中和，就這麽吃正正好，不噎也不會過于濕軟。

“好吃！”喬寧又了一勺喂給季柏青，邊吃邊說：“楊嬷給我南瓜種子的時候說，這南瓜吃着粉糯，甜也甜，不如市面上那些個貝貝南瓜、奶油南瓜之類的甜，我吃着覺得已經夠甜了。”

季柏青點頭附和：“甜度夠了。”

喬寧很喜歡自家靈泉南瓜的味道，很粉糯，不是那種軟塌塌的口感，一口氣把盤裏兩塊蒸南瓜都吃光了。

“我去喊小輝進來，讓他也吃點兒。”

季柏青：“去吧，半個南瓜蒸了一鍋。”

他本來還想做點兒別的，南瓜切塊放進蒸鍋，放着放着蒸鍋就滿了，還不是一格滿了。

等到陸澤宇提着一籃子玉米，急匆匆趕來的時候，看到的就是董小輝端着盤子蹲在屋檐下，吃得臉頰都沾上了瓜泥。

“你們已經吃上了？！”陸澤宇放下籃子，沖進廚房，林承軒緊随其後。

董小輝沒來得及跟他倆打招呼，憨憨地沖陶大姨笑：“大姨，快來吃南瓜，小喬哥家的南瓜好好吃，甜得很。”

“大姨，我給你晾了兩塊兒。”喬寧拿着兩個盤子出來，一個給大姨，另一個盤子裏晾涼的蒸南瓜，倒進小黑狗盆裏。

小黑搖着尾巴撲過去，大口猛炫，吃着吃着加速了，尾巴更是搖得跟螺旋槳一樣，可見非常喜歡吃蒸南瓜。

“這也太好吃了，什麽品種的南瓜，怎麽能這麽好吃。”

廚房裏傳來陸澤宇和林承軒的大呼小叫，喬寧失笑，看到董小輝盤子空了，說：“想吃再去盛，別客氣。”

他好奇，剛才稱了一下，剩下的半個南瓜還有十來斤重，也就是一個南瓜十來斤，但凡家裏吃飯的人少一點，一個南瓜切開，能吃到壞。

董小輝高高興興跑去盛南瓜了，其實他不怎麽喜歡吃南瓜，南瓜産量太高了，菜園子裏種兩棵，能結十幾個大南瓜，吃一整個夏天。

但是小喬哥家裏的南瓜，不知道怎麽種的，特別香甜，就這麽蒸着吃都好吃得很，一點兒吃不膩。

陶大姨洗完手，接過喬寧給盛的南瓜，看見小黑吃得快，已經在舔狗盆了，把自己盤子裏的南瓜撥了一半到小黑狗盆裏。

小黑輕輕叫了一聲，搖着尾巴，繼續埋頭炫。

“嗯，這南瓜好吃。”陶大姨吃了兩口，也是誇：“味兒好，粉糯糯的，還甜。”

顯然合了她口味了，大姨吃得更大口，還給小黑分了一半，沒一會兒就吃完了。

她把盤底也刮乾淨了，喬寧去接盤子：“我再給您盛點，我哥蒸了一大鍋。”

“我自個兒去。”陶大姨拿着盤子去廚房，陸澤宇和林承軒兩個，一手盤子一手勺子，站在鍋邊上吃，不知道吃了幾盤了，盤子空了就趕緊再裝，鍋裏剛盛出來的還燙，就一邊吹氣，一邊往嘴巴裏送。

喬寧想勸他倆少吃點兒，想想又算了，他哥在剝玉米，說好了給他做芝士玉米焗南瓜，光聽名兒就好吃，這倆就擱這啃蒸南瓜吧，吃飽了就老實了。

林承軒看到喬寧進來，打了聲招呼，想起來個事兒：“學長，小黑抓了只野雞。”

喬寧：“野雞？”

季柏青動作一頓：“你們看過了嗎？什麽品種？咬死了嗎？”

陶大姨說：“沒死，沒咬死，我單獨給它關起來了，咱小黑真能乾，還知道叼只活雞回來。”

林承軒知道季柏青在擔心什麽，笑着解釋：“我查過了，是最常見的那個環頸雉，現在已經不是保護動物了。”

陶大姨跟喬寧說：“小陸跟小林說啥保護動物的，這野雞還用得着保護？這些年是越來越多了，你那竹林裏頭，我碰到好些回了，你包的林子，它們在裏頭找食兒，不就算你養的。”

大姨的觀念，樸素又直接，林子都包了，林子裏的動物植物，當然也都是她大外甥的。

董小輝接話：“山上多得很，我也看到過，我還下套子套到過，我媽拿去送人了，沒給我吃。”

喬寧哭笑不得：“大姨，保護動物可不能吃，吃了違法的。”

董小輝眼睛都瞪圓了，啥？吃雞還違法？

陶大姨還是不甘心：“小林不是說不保護了嘛。”

白得的一只雞，那也是肉啊。

季柏青：“野生動物身上可能有未知的病毒、細菌和寄生蟲。”

陶大姨不解道：“我們小時候，要是能抓只野雞吃，一家子都高興得很，野豬下山糟蹋菜地，生産隊的民兵把野豬打死了，給社員分肉吃，也沒人吃出毛病。”

林承軒小聲道：“野雞野豬都不好吃。”

他說着舀了一勺蒸南瓜，連這南瓜一分都比不上，肉柴還腥，廚師使盡手段，味道也就那樣吧。

這些有錢人，什麽都敢吃。

喬寧心裏感嘆了兩句，順着林承軒的話勸：“現在物資充裕了，用不着打那些野生動物的主意，它們要是好吃，不早成家養的了。”

“行吧。”陶大姨嘆氣，她不懂，但她願意聽外甥的話，“我一會兒回去就給它放了。”

陶大姨咕哝着說：“放得遠遠的，可別來咱家林子找食兒，那是給咱家雞吃的，以後看到它們，我也攆走。”

吃又不能吃，白養着它們？那可不行，沒這好事。

喬寧忍俊不禁，大姨這是直接把野雞家族給驅逐出境了。

董小輝暗搓搓給陶大姨出主意：“大姨，拔它幾根毛再放，它毛長得比家養的雞好看。”

陶大姨聽得直點頭：“對，我還給它喂食了，不能白喂！”

喬寧：“……”

行吧，就當交贖金了，想必比起下鍋，野雞還是更願意付出幾根羽毛。

小黑很喜歡吃南瓜，吃完之後，叼着狗盆走到廚房門口，半蹲着看着喬寧。

“小黑這麽喜歡吃南瓜呀。”喬寧又夾了幾塊，給它晾着，陶大姨心疼小黑做了白工，抓來的野雞竟然要放了，讓喬寧再給狗子多添幾塊。

“一次吃多了不好。”喬寧跟大姨解釋，“反正咱們家南瓜多得是，小黑愛吃，以後管夠。”

陸澤宇忽然出聲：“我也愛吃。”

喬寧：“……”

林承軒舉手：“學長，南瓜能賣我幾個嗎？”

陸澤宇：“我也要！”

季柏青：“賣。”

他蒸的一鍋南瓜，終于清空了，蒸熟的南瓜不好保存，他蒸鍋都騰不出來。

他哥都發話了，喬寧當然得給這個面子，揮揮手：“你倆自己挑，一人……”

他看向季柏青：“留幾個？”

季柏青說：“地裏還有熟的，家裏這幾個都給他們吧。”

他今天只摘七個，不是只有七個南瓜熟了，是太費勁了，還占地兒，不想都摘回來。

喬寧：“那你們倆一人三個。”

陸澤宇一個虎撲，丢下盤子跑過去抱住最大的那個：“我要這個。”

林承軒慢了一步，眼看着第大的也要被陸澤宇扒拉到懷裏，他連忙沖過去掰開他的手：“你怎麽這麽貪心呢？最大的和第大的你都要。”

“你懂不懂禮貌。”陸澤宇不願意放手：“對學長還動手動腳，不尊老愛幼。”

“什麽學長，你少亂攀關系！學長你看他，他搶我南瓜！”

作者有話說：

無




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